Hake (Pescada)

Hake/Pescada (Urophycis Tenuis) vive unicamente nas águas frias do Atlântico Noroeste. A Pescada tem uma carne mais macia do que o bacalhau com uma cor bastante similar. Quando estiver cozinhado, a carne tende a ser magra e branca com um sabor suave, quase doce. Também, a Pescada tem uma duração de vida mais longa do que os outros peixes brancos, depois da seca.

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Pacotes em massa:

Pescada com osso Grande	50 lbs. (22.7 kg)
Pescada com osso Médio	50 lbs. (22.7 kg)
Pescada com osso Pequeno	50 lbs. (22.7 kg)
Pescada semi-desossado	40 lbs. (18.14 kg)

Pacotes de varejo:

Pescada semi-desossado (sacolas)

24 x 1 lb (454 g)

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